Chef alessia

alessia

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Tutte le Ricette e messaggi di alessia

SENZA GLUTINE

Risotto con Funghi e Scagliette di Parmigiano con Macchina del Pane

Tipo di ricetta: Cucina:

Questo è piatto salva cena, quando abbiamo ospiti improvvisi, o vorremmo goderci una cenetta gustosa senza ...

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SENZA GLUTINE

Pizza Margherita Nera al Carbone Vegetale – Leggera e Digeribile, Anche Senza Glutine

Tipo di ricetta: Cucina:

La pizza margherita, la più classica delle pizze in una versione particolare, con carbone vegetale ...

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Attenzione – Pasta Madre Vs Lievito di Birra: Differenza e Controindicazioni

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: FOODLOVE | Tag : , , , , , ,

Risale ai tempi dei faraoni in Egitto, la scoperta di un impasto “miracoloso” di acqua e farina che, fatto riposare per un po’ di tempo, cresceva e rendeva il sapore dell’impasto molto più buono dopo la cottura. Il miracolo della lievitazione! Questo impasto fu utilizzato per la preparazione del pane.... altro

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Il Sale nei Cibi fa Male? Ecco gli Usi Alternativi per la tua Bellezza e la tua Salute

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , , , , , , , ,

Ricette senza sale, sono davvero molto rare….Lo mettiamo anche nei dolci (scopri perchè). E’ risaputo, però, che non è un alimento sano, che non bisogna abusarne, che può portare problemi anche seri, tanto è vero che ci sono degli escamotage per diminuirlo nei nostri piatti senza però perdere il gusto.... altro

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SENZA GLUTINE

Caffè Shakerato Con Crema Al Whisky Fatta In Casa – Anche Senza Shaker e Gluten Free

Tipo di ricetta: Cucina:

Anche in pieno inverno è il modo migliore per prendersi un caffè, quello di correggerlo ...

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ABC dell’Alimentazione: Come Sono Composti gli Alimenti, Cosa Serve per un Pasto Bilanciato

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: FOODLOVE | Tag : , , , , , , , ,

Se vi siete finalmente decisi a seguire un’alimentazione più sana e controllata, è essenziale prendere dimestichezza con un po’ di teoria! Sapete a esempio cosa sono proteine, carboidrati, sali minerali e vitamine? Perchè sono importanti e come assumerli? Alla base di una buona alimentazione deve esserci la consapevolezza di quello che... altro

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SENZA GLUTINE

Riso Basmati con Cipolle Caramellate all’Aceto Balsamico – Ricetta Vegetariana Light

Tipo di ricetta: ,

Questo riso basmati con cipolle caramellate all’aceto balsamico è un piatto semplice, ma molto sfizioso, ...

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SENZA GLUTINE

Crema Al Whisky Fatta In Casa – Senza Glutine, Buona ed Economica

Tipo di ricetta:

Su richiesta di Daniela che ci segue assiduamente, vi propongo oggi, la ricetta della crema ...

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Consigli per la Spesa di Stagione: Maggio, Mese di Ciliegie, Piselli, Asparagi, Fagiolini e Borragine

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , , , , , , , , ,

Maggio è il mese, se vogliamo, più colorato in quanto a alimenti di stagione e tutto questo colore va trasferito sulle nostre tavole. Scegliere alimenti di stagione vuol dire mangiare in modo più sano, più vario ed anche più gustoso. Ecco quindi dei semplici consigli su cosa mettere nel carrello della... altro

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SENZA GLUTINE

Pizza Nera al Carbone Vegetale con Scamorza Affumicata e Salame al Tartufo

Tipo di ricetta: Cucina:

Avevo già parlato del carbone vegetale e delle sue proprietà nella ricetta della focaccia nera ...

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