Posts in FOODLOVE

I 12 cereali integrali: li Conosci? Li Mangi? Ecco 7 Ricette per te.

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: FOODLOVE | Tag : , , , , , , , , ,

I cereali integrali sono 12: li conoscete tutti? Per una dieta equilibrata è consigliabile consumarli tutti a rotazione in quanto hanno hanno principi nutritivi diversi tra loro, li possiamo trovare sotto forma di chicco, farina integrale o chicchi soffiati. In poche parole, i cereali principali sono 9: segale, avena, miglio,... altro

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La Dieta Vegana Fai da Te Fa Ingrassare: Perchè? Come Evitarlo?

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: FOODLOVE | Tag : , , , ,

Discutissima la dieta vegana, sotto accusa da molti punti di vista eppure sempre più seguita a volte anche per motivi molto lontani dall’etica. Alcuni neo vegani, tra l’altro, intraprendono questo tipo di dieta, convinti di poter così perdere peso. Secondo uno studio dell’Università di Oxford su 40.000 soggetti, la dieta vegana... altro

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Allergie alimentari: arriva il “bollino blu” per i ristoranti sicuri

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: FOODLOVE | Tag : , , ,

Sempre di più sentiamo parlare di allergie alimentari, intolleranze e problemi legati a determinati alimenti. Il fenomeno è da tenere fortemente in considerazione perchè spesso le allergie alimentari non solo ci fanno male in modo “immediato”, può capitare che alcuni alimenti possano persino ucciderci. Le reazioni allergiche possono essere leggere... altro

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“La Vita è Troppo Breve per Bere Vini Mediocri”. Il Vino e le Sue Ottime Proprietà

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: FOODLOVE | Tag : , , , , ,

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”. (Johann Wolfgang von Goethe) “Il vino fa buon sangue!” Sarà vero? Vale per tutti i vini ? Quali sono le controindicazioni dell’assunzione sistematica del nettare degli Dei? Proviamo a capire cosa può apportare questa bevanda alle nostre tavole oltre al mero... altro

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Olio Aromatizzato: 8 Ricette Per Farlo In casa in Poche Mosse

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: FOODLOVE | Tag : , , , , , , , ,

Se avete vasi o un orto pieno di spezie, non potete non provare ad aromatizzare del buon olio che darà un gusto particolare ai vostri piatti, ma anche alle insalate o semplicemente alle bruschette! Il primo passo, ovviamente, è partire da un olio che sia di ottima qualità, naturalmente extravergine... altro

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La Frittata Perfetta? Ecco Come Ottenerla con 3 Semplici Consigli

Di: luca | 2 Commenti | | Categoria: FOODLOVE | Tag : , , , , , ,

Soffice, profumata e gustosa, la frittata può e deve essere fatta a regola d’arte. Noi la prepariamo seguendo questi semplici e pratici consigli. Non sbattere mai troppo le uova Prima della cottura, basta sbattere le uova con una forchetta e mescolare quanto basta per amalgamare il bianco e il tuorlo,... altro

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Basilico, Tutti i Benefici, 7 Ricette Salva Tempo e Come Coltivarlo in Casa

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: FOODLOVE | Tag : , , , , ,

Quando vedo le prime foglie verdi di basilico nei supermercati, per me l’estate sta arrivando! Con il suo profumo e colore mette allegria e sapore nelle tavole ed anche una semplice insalata riempie di profumo la cucina. Cresce prevalentemente nelle zone mediterranee, ha bisogno dal 21 ai 26 gradi di... altro

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Tè matcha, Tutte Le Proprietà e la Ricetta dei Biscotti per Una Colazione Energizzante Senza Glutine

Di: alessia | 0 Commenti | | Categoria: FOODLOVE | Tag : , , ,

Pregiatissima varietà di quello verde, il tè Matcha è la più straordinaria scoperta nel mondo del tè del XXI secolo. Era utilizzato 880 anni fa come bevanda da meditazione dai monaci buddisti, in Giappone è considerata la varietà più sana, rara e pregiata di tè e si sta diffondendo sempre più.... altro

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Il Burro Non fa Male: 10 Motivi per Mangiarne di Più

Di: luca | 1 Commento | | Categoria: Consigli della nonna, FOODLOVE | Tag : , , , ,

Il burro è spesso visto come un ingrediente ampiamente trasgressivo. Fa ingrassare, favorisce problemi cardiocircolatori, alza il colesterolo cattivo: queste sono le accuse più comuni e quindi c’è chi preferisce utilizzare la margarina, l’olio d’oliva o altri grassi vegetali per cucinare e per condire le proprie ricette. Ma è tutto... altro

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Sei scioccanti motivi che rendono il glutine dannoso per la salute di tutti

Di: luca | 0 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna, FOODLOVE | Tag : , , , , , , , , , ,

L’intolleranza e la sensibilità al glutine vanno sempre più diffondendosi nel mondo, solo in America un sondaggio del 2013 evidenziava come un terzo dei cittadini avrebbe deciso di togliere dalla propria dieta il glutine, anche senza una diagnosi di celiachia o sensibilità all’elemento. (Guarda qui il grafico). Non pensiamo alla solita... altro

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