Con il caldo infernale e la bella stagione in corso, i centrifugati salvano davvero la vita! Ho comprato una bella cassetta di frutta di stagione e mi sono sbizzarrita creando con la centrifuga delle bevande che possono diventare anche uno spuntino, goloso, dissetante e pieno di vitamine e sali minerali!
Per il centrifugato di oggi, ho scelto il pompelmo rosa, la mela e un rametto di menta fresca. Se è vero che non esiste al mondo un cibo che fa dimagrire, è anche vero che ce ne sono alcuni che hanno proprietà molto utili per chi sta seguendo una dieta o vuole semplicemente ridurre il senso di fame: uno di questi è il pompelmo giallo o nella variante rosa, più dolce e con la buccia più sottile.
Tra le altre proprietà del pompelmo abbiamo l’alto contenuto di fibre e l’azione drenante dei liquidi. Aiuta anche a ridurre i livelli di colesterolo e trigligeridi nel sangue.
Per aumentare il potere saziante e far diventare questo centrifugato una bevanda “antifame”, ho aggiunto la mela; la menta, poi, assicura una freschezza senza pari.
I prodotti della ricetta sono stati offerti da Supermercati Simply.
Se volete un centrifugato fresco (molto più gradevole in estate) mettete la frutta in frigo per qualche ora prima di prepararla. Sbuccio i pompelmi, lavo le mele e le foglie di menta.
Centrifugo il tutto, facendo attenzione a alternare mele, pompelmi e menta. Servo il centrifugato immediatamente.