Dopo i rosti con patate e prosciutto, ho voluto provare questi con le zucchine che se non sono molto amate dai bambini, in questo modo le mangeranno sicuramente! E’ un contorno...
Le lasagne al pesto e ricotta rappresentano una buonissima variante light in alternative alle classiche: visto che non uso besciamella, mozzarella, solo...
I risotti mi piacciono particolarmente e, giunto l’autunno, non poteva mancare un risotto con i funghi che ho arricchito con una delicata crema di piselli che mi permette di non...
Il rosti è un contorno amatissimo dai bambini, l’abbiamo preso in prestito dalla cucina svizzera, leggermente modificato a seconda dei gusti. Il piatto originale, infatti, è a base di patate...