Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta.
Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!
Bistrattato per l’alto contenuto di calorie, fino a qualche tempo fa, oggi l’avocado è stato riabilitato come alleato di un’alimentazione sana ed equilibrata. Oggi è uno tra gli alimenti più...
Siamo sempre alla ricerca di antipasti veloci e snack, questi biscotti salati con mascarpone al pistacchio, sono facili da preparare, gustosi e versatili. Sono fatti con la pasta brisè che...
Con questa ricetta, orecchiette con verdure miste, ho voluto trovare una variante al “solito” minestrone, creando una pasta sostanziosa, mantecata con parmigiano e lasciando le verdure croccanti. Il tutto con la comodità...