Celiachia: Il Velo Sollevato sulla Malattia del Glutine
Cos’è la celiachia? La celiachia, conosciuta anche come malattia celiaca, è una condizione caratterizzata da un’infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’assunzione di glutine in soggetti geneticamente predisposti. Il glutine è...
