Feature: Vegan

Piadina Contadina Fatta in Casa. Peperoni, Zucchine e Melanzane… Fragrante anche Senza Glutine

La piadina con le verdure grigliate ha tutto un altro sapore se la facciamo in casa, anche senza glutine! Con pochissimi ingredienti, si riesce ad avere un piatto unico sfizioso...

alessia

1 Agosto 2017

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Il Centrifugato di Anguria, Pesca e Zenzero. L’Anguria Regina dell’Estate, come Scegliere la Migliore!

Torna l’estate e con essa, la voglia di preparare e gustare centrifugati rinfrescanti e cin mille benefici. Che utilizziamo frutta o...

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Centrifugato Abbronzante Di Carote, Albicocche e Melone

In questo momento dell’anno dove i più fortunati sono spaparanzati sulle sdraio in spiaggia e i meno fortunati a boccheggiare...

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Piadina Fatta In Casa Con Gamberetti in “Salsa Rosa” e Rucola – Anche Senza Glutine

Questa ricetta preannuncia la primavera e la bella stagione: una bella piadina fatta con le vostre mani che si accompagna...

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Antiossidanti e antitumorali. La piadina fatta in casa con mortadella e crema di pistacchi

La piadina è un piatto che unisce al gusto la versatilità, in quanto consente di accompagnarla davvero con qualsiasi ingrediente. Io...

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Piadina Fatta in Casa Rustica con Prosciutto, Rucola e Stracchino – FOTO e VIDEO

In tutte le stagioni non si può rinunciare ad una bella piadina con affettati, insalata o verdure grigliate, ancor meglio...

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Gnocchi con Fiammiferi di Zucchine e Guanciale Senza Glutine FOTO e VIDEO

Cooking Time: 25 min

Gli gnocchi con zucchine e guanciale, anche in questa stagione, risolvono tante cene improvvisate, perchè a casa mia le zucchine non...

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Pane al Grano Saraceno Senza Glutine con macchina del pane

Il pane con farina di grano saraceno è stata una delle mie prime “creazioni” senza glutine. Il primo alimento che manca, d’altronde, quando si scopre l’intolleranza, è proprio questo. Sinceramente,...

alessia

11 Gennaio 2017

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Cremor Tartaro e Bicarbonato per sostituire il Lievito. La ricetta vegana ma buona per tutti: muffin alle banane e noci

Per ottenere dei muffin vegan, occorre utilizzare una farina integrale, zucchero di canna possibilmente grezzo, cremor tartaro e bicarbonato per la lievitazione e poi sostituire le uova ovviamente! In questo caso...

alessia

10 Novembre 2016

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Burger vegani di spinaci, avena e ceci, profumati al limone

Non è affatto semplice realizzare un piatto completo che rispecchi perfettamente l’alimentazione vegana, ecco la rassicurante eccezione per chi magari...

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