Con il caldo che per fortuna ancora ci accompagna e l’orto ricco di verdure, non potevo farmi scappare la possibilità di creare un piatto ricco e fresco… Non certo un minestrone! Ho...
Le orecchiette gratinate con mascarpone al curry le ho proposte per un pranzo con ospiti a sorpresa visto che non avevo granchè in frigo! Da preparare è velocissima, visto che...
Un secondo veloce e insolito con un purè di carote che nulla hanno da invidiare alle tradizionali patate! Ho utilizzato delle carote fresche biologiche e del salmone fresco già in...