Un buon minestrone non manca mai nel mio menù settimanale, con pasta, riso o crostini e con questa ricetta riesco a farlo in pochissimo tempo, senza sporcare i fornelli! GUARDA...
Con questa ricetta, orecchiette con verdure miste, ho voluto trovare una variante al “solito” minestrone, creando una pasta sostanziosa, mantecata con...
Insieme alle “scrippelle” (crepes) è l’accompagnamento ideale di un buon brodo. Io lo preparo la sera di carne o vegetale, come in questo caso e il giorno dopo la stracciatella...
Un piatto invernale per eccellenza! La pasta all’uovo, anche senza glutine è deliziosa. Il brodo risolve pranzi e cene, una volta preparato, va da sè. La prova del nove per...