Le Scrippelle ‘mbusse (crepes in brodo) è un piatto buonissimo, uno dei primi a cui ho pensato, quando abbiamo avuto l’idea di avventurarci in questo blog! Poi, da quando siamo...
Le crepes sono una delle preparazioni base che più amo. Forse perchè alcuni piatti tipici della mia città sono fatti proprio con le crepes: basti pensare al timballo e alle scrippelle...