La yuca (Manihot Eculenta, detta anche manioca) è un tubero simile alla patata, ma ancor di più alla patata dolce americana come consistenza, anche se più dura e fibrosa. Come...
Questi panini sono davvero una sorpresa per i celiaci e non solo! Hanno l’aspetto dei sandwich del McDonald’s e possono essere farciti con ingredienti dolci o salati. In questo caso,...
La classica capricciosa diventa nera, grazie al carbone vegetale! La farcisco con carciofi rustici (già conditi con prezzemolo e peperoncino) prosciutto, uovo sodo e scamorza. La mia capricciosa è con il crudo, invece...