Un piatto invernale per eccellenza! La pasta all’uovo, anche senza glutine è deliziosa. Il brodo risolve pranzi e cene, una volta preparato, va da sè. La prova del nove per...
Una bella caprese è sempre buona e non solo in estate. Se volete arricchire la solita mozzarella, questo è il piatto che fa per voi, anche se non è stagione...
Il classico risotto allo zafferano rivisitato leggermente per aggiungere cremosità e dare un gusto più pieno con il meraviglioso “oro rosso” di Navelli (AQ). Il tempo di cottura su queste padelle...