Newsletter – La Spesa di Febbraio, Trucchi e Ricette tra il Carnevale e San Valentino – 30 gennaio 2020
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La Spesa di Febbraio, Trucchi e Ricette tra il Carnevale e San Valentino
Febbraio, mese romantico di burle e cene a lume di candela! Troviamo ancora tantissime buone verdure dell’inverno, l’ultima zucca della stagione e tutti gli agrumi, fondamentali per rinforzare il sistema immunitario e proteggersi dai malanni.
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LE RICETTE DEL GIORNO!
Coppa di ricotta alle fragole
La coppa di ricotta alle fragole è un dessert dedicato a chi ama i dolci al cucchiaio e non è troppo esperto. Si prepara in pochi minuti ed è molto gustoso: la cremosità della ricotta si sposa bene con le fragole.
In dieci minuti, abbiamo un dolce che ci permette di utilizzare velocemente le fragole, senza ricorrere alla solita macedonia. Per dare sostanza allac rema di ricotta e fragole, ho scelto dei pavesini spezzati a metà da sistemare intorno alla coppa.
Afrodisiaco e romantico San Valentino con il Risotto alle fragole
Non capita spesso di trovare delle belle fragole fuori stagione e non ho saputo resistere a queste! Ho preparato per la cena di San Valentino un risotto, proprio con questo frutto. Di solito cerco di utilizzare ingredienti di stagione, ma questo è stato un goloso strappo alla regola!
Cestini di PASTA SFOGLIA con POMODORINI e SCAMORZA, Torta Rustica Facilissima
I cestini di pasta sfoglia con pomodorini e scamorza sono un antipasto velocissimo e molto versatile, io ho ridotto all’osso gli ingredienti per fare una cosa semplice e gradita da tutti.
Con la pasta sfoglia già pronta (la trovate nel banco frigo) è un piatto velocissimo (in commercio trovate anche quella senza glutine congelata).
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