Carciofi e gamberetti sono un abbinamento che apprezzo molto, specie se si incontrano in un primo piatto, semplice a raffinato. Quando poi si prepara in cinque minuti, diventa ancora più...
Con una bevanda a base di soia e della panna vegetale, possiamo fare un ottimo gelato vegan e senza glutine! La mia variante di oggi è al cioccolato fondente, ma...
Le lasagne al pesto e ricotta rappresentano una buonissima variante light in alternative alle classiche: visto che non uso besciamella, mozzarella, solo un po’ di parmigiano oltre la ricotta. L’olio del pesto...
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