Tipica colazione americana, i pancakes sono frittelle simili alle crepes, ma pìù spesse, da guarnire con mille leccornie. Per via di parecchie intolleranze, in quest’ultimo periodo, utilizzo molto la farina...
Con l’autunno, oltre alla normale routine scolastica e lavorativa, riprende anche l’attività fisica e con essa rinasce l’esigenza di un’alimentazione...
L’antipasto di formaggi e salumi è certamente un classico. Nulla di più semplice, ma allo stesso tempo buonissimo e sicuramente più accattivante se servito in questo modo: prosciutto crudo, possibilmente nostrano,...
Gamberetti/bresaola abbinamento che può sembrare insolito, ma che a me è piaciuto tanto. Questo è un piatto che funziona benissimo con antipasto, si può preparare prima, con l’accortezza di bagnare...