Una delle tante varianti del risotto con una delle verdure che più amo: i peperoni. Il risultato è un piatto gustosissimo che può bastare anche da solo. Cuocendo il peperone...
I maltagliati con pesto di zucchine e pinoli sono un primo raffinato e gustoso che può essere anche veloce se scegliamo una pasta all’uovo confezionata o altra pasta secca…Ma non è...
Un primo insolito e semplice da preparare? Il risotto con platessa e zafferano è molto saporito i due ingredienti principali acquistano sapore l’uno dall’altro esaltandosi a vicenda. Con qualche accorgimento, diventa...