Newsletter – 10 ERRORI in cucina che NESSUNO CHEF commetterebbe MAI – 15 gennaio 2020
🔥 Buongiorno Amici! 15 gennaio 2020 👍
10 ERRORI in cucina che NESSUNO CHEF commetterebbe MAI
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Fare errori in cucina può capitare a tutti, tranne che ai veri chef. Ecco le sviste più comuni.
Fare errori in cucina? Capita! La cucina è un’arte, bisogna saper miscelare la fantasia, la chimica e la termodinamica in modo sapiente per poter ottenere un piatto equilibrato nel gusto e perfettamente cotto.
Per questo gli chef non si improvvisano, ma studiano molto e sperimentano costantemente.
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LE RICETTE DEL GIORNO!
Biscotti Ripieni Senza Glutine e Senza Forno in Padella Senza Burro e Senza Olio
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Questi biscotti ripieni senza glutine in padella senza burro e senza olio, sono la colazione perfetta per l’estate, si prepara l’impasto in pochissimi minuti e si cuociono velocemente senza dover accendere il forno!
Per quanto mi riguarda, i biscotti confezionati mi stufano abbastanza presto: troppo dolci, troppo sechi, troppo insipidi, troppo grassi!
Ecco allora che si può sostituirli senza neanche accedere il forno!
Pizze Fritte Senza Glutine Facilissime, Frittelle Asciutte e Velocissime!
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Le pizze fritte o frittelle, da noi si chiamano “mazzafame”, senza glutine, ma facili, veloci e buonissime!
L’impasto non è molto diverso da quello della pizza o del pane, se non avete dimestichezza, vi consiglio di dare un’occhiata al nostro tutorial pizza che vi prenderà per mano e vi condurrà verso impasti perfetti!
Con la dose indicata vengono 10 frittelle!
Noodles con Gamberetti e Zucchine e Carote
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I noodles con gamberetti, zucchine e carote sono un primo piatto veloce e senza glutine. Una ricetta facile, buona per intolleranti, celiaci, ma siamo sicuri che tutti quelli che si siederanno a tavola saranno più che soddisfatti!
I noodles sono spaghetti di riso finissimi naturalmente senza glutine che ho scelto di condire nel modo più classico con le verdure che spesso e volentieri tutti hanno in casa: semplici carote e zucchine.
••• 🎉 CURIOSITÀ 🎉 •••
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