Stendere la Pizza Senza Glutine: i miei trucchi per un risultato perfetto
Cara Family, oggi ti porto nella mia cucina per uno dei momenti che amo di più: stendere la pizza senza glutine. Un gesto semplice ma pieno di emozione, che profuma...
Celiachia E Intolleranze
Consigli su Celiachia e Intolleranze alimentari: prodotti e ricette senza glutine, informazioni di acquisto consapevole by Cucina 24 ore
Celiachia: Scoperto il Meccanismo che Innesca l’Intolleranza al Glutine
Un team di ricercatori ha individuato nelle cellule epiteliali intestinali il possibile innesco dell’intolleranza al glutine che causa la celiachia....
La Rivoluzione Normativa della Celiachia: Un Viaggio Attraverso le Leggi Italiane | Cap. 11 | VivoGlutenFree
21Dal lontano 1951 con la Legge 327, che disciplinava la produzione e vendita degli alimenti per la prima infanzia, alla...
I Pazzeschi Numeri della Celiachia: Dati 2022 | Cap. 10 | VivoGlutenFree
La celiachia, una malattia autoimmune cronica, continua a influenzare la vita di un considerevole segmento della popolazione. Secondo le statistiche...
Prodotti Senza Glutine “GRATIS” = Erogabili? | Cap. 9 | VivoGlutenFree
In Italia, i prodotti senza glutine erogabili gratuitamente sono un’opportunità fondamentale per coloro che seguono una dieta senza glutine. Questi...
Prodotti “Senza Glutine” Facciamo Chiarezza: Guida alla Dieta per i Celiaci | Cap. 8 | VivoGlutenFree
Il trattamento fondamentale per chi soffre di celiachia è un regime alimentare privo da glutine, che richiede l’esclusione rigorosa di...
Progetto Pilota Salvavita: Screening per il Diabete di Tipo 1 e la Celiachia | Cap. 7 | VivoGlutenFree
Il Ministero della Salute ha avviato un ambizioso progetto pilota per valutare la fattibilità e l’accettabilità di uno screening nazionale...
Scoprire la Celiachia: Lo Screening di Massa Rivela Dettagli Ignoti | Cap. 6 | VivoGlutenFree
La celiachia, una condizione influenzata dalla genetica e dall’assunzione di glutine, colpisce solo una piccola percentuale dei soggetti a rischio. La recente Legge n. 130 del 15 settembre 2023 in...
Dove si nasconde la Celiachia: Il Case-Finding e lo Screening di Massa | Cap. 5 | VivoGlutenFree
Nella ricerca della celiachia, l’Italia ha adottato una strategia mirata, il case-finding, che seleziona i soggetti per i test sierologici e strumentali in base a segni, sintomi, familiarità e altre...
Le Situazioni Più Complesse della Celiachia: Affrontare le Complicanze | Cap. 4 | VivoGlutenFree
Nel mondo della celiachia, le complicanze sono come rocce affilate nell’oceano: rare ma pericolose, soprattutto per coloro che ricevono la...
Registrazione alla sezione stampa del tribunale dell'Aquila del 26/01/2006 al n. 550 - Associazione Culturale Capoluogo.com - direttore responsabile Luca Di Giacomantonio
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