Newsletter – 4 Errori che Fai Cucinando le Frappe o Chiacchiere – 26 gennaio 2020
🔥 Buongiorno Amici! 26 gennaio 2020 👍
4 Errori che Fai Cucinando le Frappe o Chiacchiere
Ma quanto è bello il periodo di Carnevale in cucina? Si frigge di tutto di più e per un po’ ci si dimentica della dieta!
Le frappe, chiacchiere o bugie, sono dei deliziosi ritagli di pasta fritta che si sciolgono in bocca.
Ma quante insidie nasconde la loro preparazione?
Più di una… Leggete un po’!
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LE RICETTE DEL GIORNO!
Frittelle alla Crema Senza Glutine, Sfogliate e Morbidissime
Frittelle alla crema senza glutine, una ricetta facilissima ma perfetta per un’ottima pasta choux per questa e mille altri dolci!
Con questa dose vengono 20 frittelle belle grandi.
Per ottenere una pasta choux perfetta…
Quando è il momento di incorporare le uova, le sbatto una alla volta in una ciotola a parte e poi verso nel composto. Servirà solo un po’ di olio di gomito per avere un bel composto omogeneo.
Se non volete fare a mano questa operazione, vi sconsiglio di utilizzare le fruste elettriche, ma la planetaria con il gancio a foglia.
Linguine al Pesto di Basilico Fresco Senza Glutine. Ricetta Facile e Veloce
Le linguine al pesto di basilico senza glutine sono un primo fresco, ottimo per l’estate e velocissimo da fare, il tempo di cottura della pasta ed è pronto!
Ho una bellissima pianta di basilico che quando diventa troppo rigogliosa ha proprio bisogno di una bella sfoltita… A proposito, sapevate che le cime con le foglie più piccole vanno via via tolte per far crescere meglio tutta la pianta? Se inizia a fare fiori non usciranno più le foglie che sono quelle che comunemente si utilizzano in cucina.
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Un semplice Pollo al Forno, ma magicamente trasformato da Mamma Weasley nel modo magico di Harry Potter. Senza Glutine e Facilissimo da Cucinare con i Bambini!
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