Dolci Senza Glutine da Colazione Video Corso: Conoscere le Farine Naturali e i Mix
Abbiamo sviluppato un video corso on line su dolci senza glutine da colazione con nozioni sulle farine naturali e mix, come sostituirli tra loro, come creare in casa un mix di farine naturalmente senza glutine e ben 8 preparazioni base per creare i tuoi dolci da colazione.
Finalmente abbiamo la possibilità di accompagnarti per mano in questo viaggio, spesso tortuoso, e darti delle informazioni per ricreare anche i dolci con glutine con farine naturalmente senza glutine o con mix per le tue colazioni.
E’ possibile scaricare il corso completo di 170 minuti, comprensive di 8 preparazioni a cui se ne aggiungeranno altre 5 comprese nel corso dei prossimi mesi; tutte le preparazioni proposte saranno realizzate in video con contenuti e consigli extra esclusivi ancora non pubblicati.
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PROGRAMMA COMPLETO DEL CORSO
CAPITOLO 1 – PRESENTAZIONE E DESCRIZIONE
– Presentazione
– Descrizione del corso
– Non è un corso per esperti
CAPITOLO 2 – I MIX DI FARINE
– Cosa sono i Mix
– Preparato e Mix per Dolci, le differenze
– Il mio consiglio per iniziare
– Gli addensanti più comuni
CAPITOLO 3 – LE FARINE NATURALMENTE SENZA GLUTINE
– Basta sostituire la farina di frumento con farina di riso?
– Mix o Farine Naturali, quali utilizzeremo?
– Sostituire i Mix con le Farine Naturali
– Come creare un Mix di Farine Naturali
CAPITOLO 4 – OLTRE LE FARINE
– Gli altri ingredienti nei dolci
CAPITOLO 5 – COSA OCCORRE
– Le farine essenziali per iniziare
– Gli strumenti necessari
– Gli ingredienti, facili e reperibili
CAPITOLO 6 – PREPARAZIONI ED ESERCIZI
– Otto preparazioni più cinque che arriveranno nei prossimi mesi
– Biscotti Ripieni
– Torta agli Albumi
– Plumcake
– Ciambellone al Cioccolato Bianco
– Ciambellone alla Panna
– Torta allo Yogurt, Caffè e Cannella
– Torta Stella al Cacao
– Pancake alti Ripieni
CAPITOLO 7 – CONCLUSIONI
– Arrivederci e informazioni
– Ringraziamenti
[argento]
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