LASAGNA Fatta a Mano, Mentre “LUI” Pulisce Casa | VLOG | VivoGlutenFree
Scopriamo il nuovo amico Conga Bonga Cecotec, robot che aspira e lava i pavimenti in completa autonomia, attivabile da una comoda App da consultare sullo smartphone e tablet.
Mentre il robot mi pulisce sala, ingresso e bagno, nonostante le cagnette in giro, preparo una bella lasagna della domenica!
Come tutti i piatti in questa casa anche le lasagne sono doppie!
Per le lasagne doppia versione, ho tirato la pasta all’uovo sottilissima con la nonna papera!
Il condimento della versione rossa è un bel ragù, mozzarella, parmigiano e besciamella fatta con farina di riso, il tutto composto a strati.
Per la versione senza pomodoro, il ragù è bianco, mischiato alle zucchine, parmigiano scamorza a fette e sempre besciamella di riso, sapientemente distribuiti in strati golosi.
Per la lasagna rossa:
250 gr cane macinata
700 gr passata di pomororo
2 mozzarelle
parmigiano grattugiato
Per la lasagna bianca:
250 gr di sfoglia per lasagna
2 zucchine
200 gr carne macinata
200 gr scamorza a fette
parmigiano grattugiato
Per la besciamella di riso:
50 gr farina di riso
50 gr burro
500 ml latte
sale
pepe
noce moscata
Ed anche questa volta Luca di è scansato , di fare pulizie:D:D