Chef luca

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Tutte le Ricette e messaggi di luca

Troppi Zuccheri nel Cibo, Salute Mentale a Rischio. Alternative Sane e Dolcissime!

Di: luca | 0 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , , , , ,

L’elevata assunzione di zuccheri contenuti in alimenti e bevande, a lungo termine può influenzare negativamente la salute psicologica. A mettere in guardia è uno studio pubblicato sulla rivista Scientific Report e condotto presso lo University College London. L’Oms raccomanda che gli zuccheri – come amido, glucosio, fruttosio – non dovrebbero... altro

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Leggeri e Rinfrescanti, ma Non Commettete Questi 5 Errori Estivi in Cucina

Di: luca | 0 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , , , ,

Estate, cresce la voglia di vita all’aria aperta, di tramonti, mare e passeggiate… e di passare meno tempo possibile ai fornelli. Quindi via libera a preparazioni pratiche e veloci da gustare. È il momento dei piatti freddi a base di bresaola, tonno, insalate di riso e pollo, magari accompagnati da... altro

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8 Regole della Nonna per Conservare, Bene, i Farmaci con Questo Caldo

Di: luca | 0 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , , , , ,

Se la colonnina di mercurio sale, a risentirne possono essere anche i medicinali. Farmaci per la tiroide, contraccettivi e prodotti che contengono ormoni vanno conservati in ambienti freschi e a temperatura costante, perché sono particolarmente sensibili alle variazioni termiche, mentre l’insulina va tenuta in frigo. A guidare gli italiani è... altro

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I Nostri Consigli Anti-Afa! Stop alla Calura in 5 Semplici Mosse

Di: luca | 0 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , , , , , ,

L’anticiclone Lucifero scatena l’inferno e porta in Italia soffocanti ondate di calore. Ma per difendersi basta osservare alcune semplici abitudini, che possono ridurre sensibilmente gli effetti del caldo: sono quelle che il ministero della Salute raccomanda in questi giorni di canicola, regole basilari per limitare l’esposizione alle alte temperature, facilitare... altro

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La Dieta Mediterranea fa Bene al Cuore, ma Solo ai Ricchi. 5 Consigli per Fregarli

Di: luca | 0 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , , , , ,

La dieta mediterranea fa bene al cuore. Ma se partendo dalla popolazione generale si fa uno ‘zoom’, emerge che il cuore ‘fortunato’ è quello dei ricchi e dei ben istruiti. E’ l’amara scoperta che arriva dall’Italia, dalla patria del regime alimentare incoronato dall’Unesco come patrimonio immateriale dell’umanità. I vantaggi associati... altro

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Quando il Bruciato fa Male e Diventa Cancerogeno. I Rischi del Fritto, del Pane e della Carne Bruciacchiati

Di: luca | 0 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , , , ,

E’ una di quelle cose che non si capiscono mai a fondo, ma che possono cambiare la vita e la salute delle persone. Il bruciato fa male senza se e senza ma e non c’è differenza fra una carne o la pizza bruciata, le sostanze cancerogene che si sviluppano sono... altro

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La Lavastoviglie, Miglior Amica del Cuoco Moderno! Come Sceglierla, Caricarla e Manutenerla.

Di: luca | 0 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , , , , , ,

Oggi gli impegni di lavoro, il poco tempo che si può dedicare alle faccende domestiche, oltre ad una maggiore disponibilità economica, l’hanno resa di fatto uno degli elementi di base della cucina, alla stregua del frigo e del forno. Trattandosi, però, di un elettrodomestico che comporta notevoli consumi di elettricità... altro

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La Dieta della Nonna. Lunedì. Ritrova la Forma con il Merluzzo, Buono, Sano e a Basso Costo

Di: luca | 3 Commenti | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , , , , ,

Mangiare il Merluzzo almeno una volta a settimana fa bene al proprio corpo ed al proprio gusto e non intacca il portafoglio. Questo pesce, infatti, è uno dei più sani, gustosi ed a basso costo che è possibile trovare in Italia, presente come ingrediente principale di numerosissime ricette nel mondo,... altro

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Brownies “Alleggeriti” con Salsa di Fragole. Il Peccato di Gola, Meno Peccaminoso!

Tipo di ricetta: Cucina:

Dedicato a chi ama il cioccolato, i brownies, in una versione un po’ più leggera ...

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17 Trucchi Furbi e Segreti degli Chef in Cucina

Di: luca | 1 Commento | | Categoria: Consigli della nonna | Tag : , ,

Nuova vita allo champagne (aperto) Se non avete finito la bottiglia di vino frizzante o di champagne, non è il caso di svuotarla nel lavandino nell’erronea convinzione che ormai le bollicine siano sparite definitivamente. Bastano infatti due acini di uva passa aggiunti alla bottiglia e gli zuccheri naturali che contengono... altro

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