Aumenta la Concentrazione con il Cibo: 3 Alimenti Top e Tutte le Ricette Semplici per Consumarli

Che siamo il riflesso di quello che mangiamo è cosa risaputa!

Ma forse non tutti sanno che con il cibo, oltre che la nostra salute, possiamo anche salvaguardare e potenziare delle funzioni importantissime per tutti.

Immaginate l’importanza di potenziare la memora e la concentrazione, se si parla di bambini e ragazzi in età scolare.

Tra l’altro, quelli che danno grossi benefici, sono alimenti facilissimi da introdurre nella dieta di tutti noi.

Vediamo allora quali sono!

FRUTTA SECCA

I semi oleosi sono fonte preziosissima di proteine del gruppo B, fosforo, calcio, rame, acidi grassi essenziali, proteine.

Via libera, quindi a mandorle, pistacchi, pinoli, noci, arachidi, sia come spuntini che all’interno di ricette più elaborate.

Salmone Panato Con Pistacchi

FRUTTA SECCA: TUTTE LE NOSTRE RICETTE E I CONSIGLI FURBI

CEREALI INTEGRALI

I cereali integrali sono fonti preziosissime di fibre e vitamine e contribuiscono a mantenere la concentrazione anche sul lungo periodo.

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I cereali integrali, inoltre sono sempre da preferire ai prodotti a base di farina bianca e uova che causano un eccesso di glicemia, provocando anche una certa sonnolenza dopo il pasto.

Leggi perchè non mangiare farina bianca!

FRUTTA E VERDURA…DI STAGIONE!

Cercate di seguire la stagionalità di frutta e verdura per usufruire al meglio di tutti gli antiossidanti e sali minerali che offrono, oltre a contrastare l’effetto dei radicali liberi, mantenendo in forma il cervello.

Se volete sapere quali sono la frutta e la verdura di stagione, seguite la nostra spesa del mese!

In particolare i mirtilli sono ottimi protettori del cervello dallo stress ossidativo, migliorando l’apprendimento e la concentrazione.

La verdura da preferire, sempre quando di stagione, sono i broccoli e i pomodori.

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LA SPEZIA MIGLIORE

Oltre a consigliare una cottura leggera per le verdure, altro accorgimento è moderare il condimento e preferire l’olio extravergine di oliva a crudo.

La spezia che più ci aiuta a mantenere attivo il cervello è la curcuma.

alessia

Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta. Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!