5 Ricette Perfette da Fare con la Zucca
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Quante cose si possono fare con la zucca? Tantissime, sicuramente, ma voglio farti una bella raccolta di ricette per me irrinunciabili con la zucca e di sicura riuscita! Naturalmente ho scelto lievitati salati e semidolci, torta salata e l’immancabile pizza!
1 – Pane di Zucca Senza Glutine Ripieno di Gorgonzola e Mascarpone
Pan di zucca facilissimo da fare in casa, soffice, profumato con crosta sottile e dorata: in poche mosse riesci ad ottenere la pagnotta con la forma della zucca che stupirà tutti. Questo pane alla zucca l’ho riempito di una crema di gorgonzola e mascarpone, puoi tagliarlo a spicchi e servirlo da solo o accompagnato da verdure o salumi.
2 – Torta alla Zucca Senza Glutine con Speck Ripiena di Scamorza
Una torta alla zucca salata con speck e scamorza super soffice e facile da preparare, filante, ma buonissima anche fredda! Puoi cuocere la zucca al vapore o direttamente in microonde e aggiungere alla tua torta salata lo speck come ho fatto, altre verdure o spezie!
3 – Girelle alla Zucca Senza Glutine Farcite con Fichi Secchi e Cioccolato
Pan di zucca senza glutine, a forma di girella con una farcitura di fichi secchi e cioccolato: ricetta facile che ti regalerà un pane farcito da offrire a tutti, perfetto per un cestino da mettere sul centro tavola. La versione con gocce di cioccolato, rende questa ricetta adatta anche per una colazione o merenda golosa.
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4 – Pizza Senza Glutine Autunnale con Zucca, Gorgonzola e Noci
Pizza Senza Glutine con zucca, gorgonzola e noci, ingredienti autunnali di stagione, bellissima da vedere, deliziosa da gustare. La dolcezza della zucca incontra il sapido del gorgonzola e la croccantezza delle noci!
5 – Risotto alla Zucca – Come Cuocere la Zucca Intera al Forno
Risotto alla zucca, cremoso, saporito, veloce! Primo piatto senza glutine, ma adatto a tutta la famiglia, per chi ama la zucca. Nel video la cottura al forno della zucca, un sistema facile e veloce per averla sempre pronta da congelare.