5 Ricette Perfette da Fare con la Zucca
Quante cose si possono fare con la zucca? Tantissime, sicuramente, ma voglio farti una bella raccolta di ricette per me irrinunciabili con la zucca e di sicura riuscita! Naturalmente ho scelto lievitati salati e semidolci, torta salata e l’immancabile pizza!
1 – Pane di Zucca Senza Glutine Ripieno di Gorgonzola e Mascarpone
Pan di zucca facilissimo da fare in casa, soffice, profumato con crosta sottile e dorata: in poche mosse riesci ad ottenere la pagnotta con la forma della zucca che stupirà tutti. Questo pane alla zucca l’ho riempito di una crema di gorgonzola e mascarpone, puoi tagliarlo a spicchi e servirlo da solo o accompagnato da verdure o salumi.
2 – Torta alla Zucca Senza Glutine con Speck Ripiena di Scamorza
Una torta alla zucca salata con speck e scamorza super soffice e facile da preparare, filante, ma buonissima anche fredda! Puoi cuocere la zucca al vapore o direttamente in microonde e aggiungere alla tua torta salata lo speck come ho fatto, altre verdure o spezie!
3 – Girelle alla Zucca Senza Glutine Farcite con Fichi Secchi e Cioccolato
Pan di zucca senza glutine, a forma di girella con una farcitura di fichi secchi e cioccolato: ricetta facile che ti regalerà un pane farcito da offrire a tutti, perfetto per un cestino da mettere sul centro tavola. La versione con gocce di cioccolato, rende questa ricetta adatta anche per una colazione o merenda golosa.
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4 – Pizza Senza Glutine Autunnale con Zucca, Gorgonzola e Noci
Pizza Senza Glutine con zucca, gorgonzola e noci, ingredienti autunnali di stagione, bellissima da vedere, deliziosa da gustare. La dolcezza della zucca incontra il sapido del gorgonzola e la croccantezza delle noci!
5 – Risotto alla Zucca – Come Cuocere la Zucca Intera al Forno
Risotto alla zucca, cremoso, saporito, veloce! Primo piatto senza glutine, ma adatto a tutta la famiglia, per chi ama la zucca. Nel video la cottura al forno della zucca, un sistema facile e veloce per averla sempre pronta da congelare.
