Gelato banana e cannella, sano e senza glutine

In poco meno di un’ora (questi sono i tempi della mia gelatiera) potete avere un gelato buonissimo, sano, senza glutine e con un gusto che raramente si trova nelle gelaterie: banana e cannella.

Io ho utilizzato delle banane biologiche; l’accorgimento per ottenere un gelato cremoso è quello di frullare bene tutti gli ingredienti freddi di frigorifero, ingredienti sani e facilmente reperibili per un gelato a casa buono come quello delle migliori gelaterie artigianali!

I Prodotti utilizzati in questa ricetta sono stati offerti dai Supermercati Simply.

Ingredienti

• 200 panna per dolci da montare
• 200 ml di latte ( io l'ho usato parzialmente scremato ed ad alta digeribilità)
• 150 gr di zucchero bianco
• 2 banane piccole possibilmente biologiche
• 1 cucchiaino di cannella in polvere

 Passo 1

Sbuccio le banane e le taglio a pezzi, le metto in un boccale, assieme al latte, la panna, lo zucchero e la cannella.

 Passo 2

Frullo tutto benissimo (più il composto sarà omogeneo, più il gelato verrà cremoso), poi verso tutto nella gelatiera e la accendo.

 Passo 3

Alla fine del programma, ripongo il gelato in congelatore per farlo fermare, ma è già buono così!