L’acqua è una risorsa davvero preziosa, un vero e proprio “oro blu”, e sprecarne anche una minima parte, in particolare quando ci si trova in cucina, rappresenta un vero e...
Per trovare un’alternativa alle “solite” linguine con i gamberetti, ho aggiunto un tocco di sapore, anzi vere e proprie scaglie di sapore: parmigiano reggiano. La forza di questo primo è...
Se cercate un antipasto poco impegnativo, ma parecchio sfizioso, questa è una frittata arricchita con guanciale croccante aromatizzato al pepe. E’ molto veloce da fare, ho utilizzato il guanciale già a...