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Come Fare degli Ottimi Biscottini al Miele. Anche Senza Glutine

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Ingredienti

  • 350 gr farina "00"
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di burro morbido
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di latte
  • 50 gr di miele

Ingredienti

  • 350 gr farina "00"
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di burro morbido
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di latte
  • 50 gr di miele

Come Fare degli Ottimi Biscottini al Miele. Anche Senza Glutine

Tipologia:
  • Tradizionale
Cucina:
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    Preparazione

    Questa è una delle ricette di biscotti più sane che esistono: solo latte farina, burro e miele.

    In dieci minuti l’impasto è pronto!

    Per la versione senza glutine, potete utilizzare la farina Mix C della Shar.

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    Ingredienti

    • 350 gr farina "00"
    • 100 gr di zucchero di canna
    • 100 gr di burro morbido
    • 1 uovo
    • 3 cucchiai di latte
    • 50 gr di miele

    [gard]

    Passo dopo Passo

    Passo 1

    In un recipiente setacciare la farina, disporla a fontana e aggiungerci il burro a pezzetti, lo zucchero, il miele e l'uovo e iniziare ad impastare

    Passo 2

    Aggiungere poco per volta il latte e continuare a impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo

    Passo 3

    A questo punto stendere la pasta alta circa 4-5mm e ricavarne i biscotti con le apposite formine

    Passo 4

    Spennellare con il latte, guarnire con granella di zucchero o zucchero semolato e cuocere in forno a 200° per 10-12 minuti

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    Adelaide Melles

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    lucadeejay

    Padre, Marito, Giornalista. Un viaggiatore #SenzaGlutine e #SenzaPaura.

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