350 gr farina senza glutine | |
2 uova | |
300 gr latte | |
70 gr zucchero | |
16 gr lievito per dolci | |
buccia di limone | |
1 l olio di arachidi | |
Per la crema di latte: |
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500 ml latte | |
50 gr amido di mais | |
80 gr zucchero | |
5 gr estratto di vaniglia | |
Per la guarnizione: |
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cioccolato fondente | |
zucchero |
Soffici e profumati!
Con questa dose ottieni 15 bomboloni.
Cara Family💚 le ricette golose, ma veloci e semplici non bastano mai, questa è una di quelle che farai spessissimo.
Io l’ho fatto! In sacchetti per alimenti, non farciti, li tiri fuori nella quantità che ti occorre, li fai scongelare a temperatura ambiente o con il microonde, sono come appena fatti.
Puoi aromatizzare l’impasto o farcire, come più ti piace, in questa ricetta mi vedi utilizzare una crema di latte senza uova super veloce e del cioccolato fondente fuso, ma puoi utilizzare una qualunque crema, o anche marmellata e zucchero a vero in vece che zucchero semolato.
1 Fatto |
PASSO 1Metto la farina, il lievito e lo zucchero nella ciotola, giro con una frusta. |
2 Fatto |
PASSO 2Aggiungo gli aromi (buccia di limone per me), le uova, il latte, ottengo un bel composto liscio. |
3 Fatto |
PASSO 3Metto a scaldare l'olio in una pentola con bordi alti. |
4 Fatto |
PASSO 4Con un cucchiaio capiente prendo l'impasto e lo faccio scivolare nell'olio, aiutandomi con un altro cucchiaio. |
5 Fatto |
PASSO 5 |
6 Fatto |
CREMA DI LATTE:Metto a scaldare il latte con l'estratto di vaniglia o la bacca di vaniglia, fino a sfiorare il bollore, aggiungo lo zucchero e l'amido mischiati tra loro a parte e giro continuamente sul fuoco fino a quando la crema non si addensa. |
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Ciao Ale Buon Anno a tutta la family! Ricette favolose invitanti e che fanno impazzire tutta la family! Mi daresti la ricetta con farine naturali pf? Grazie Silvia
Li trovi sul blog!