Ingredienti

Regola in base alle Porzioni:

	2 zucchine grandi
	pangrattato senza glutine il mio è di riso, senza glutine
	olio EVO
	sale
	origano

BUONE, DIETETICHE e SALUTARI, Le Zucchine Giganti Gratinate al Forno

Tipologia:

55
Porzioni 2
Facile

Preparazione

Le zucchine son buone in tutti i modi, non c’è dubbio, ma vi è mai capitato di avere difficoltà a pensare a ricette con le zucchine giganti?

Spesso questo tipo di zucchine hanno dei semini dentro che si separano in cottura… Insomma non mi convincono molto in padella e tantomeno grattugiate.

Ecco allora un modo velocissimo e gustoso per risolvere la situazione, una ricetta classica, ma sempre molto gradita a tutti.

Ottime da servire con qualsiasi secondo di carne, pesce, anche per gli ospiti dell’ultimo minuto!

Semplici, veloci… Successo assicurato!

[argento]

Passo dopo Passo

1 Fatto	PASSO 1 Taglio le zucchine a metà e poi per lungo ottenendo 4 pezzi. Le scavo con un cucchiaio, mettendo da parte la parte interna (con cui faccio una vellutata).
2 Fatto	PASSO 2 Metto un filo d’olio sulla placca da forno ricoperta con carta forno. Metto sale sulle zucchine, pangrattato e un filo d’olio.
3 Fatto	PASSO 3 Inforno a 200 gradi per 40-45 minuti. Alla fine, se occorre, infornare di nuovo sotto il grill per qualche minuti per fare dorare per bene. Servo con una spolverata di origano.

alessia

Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta. Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!