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Burrobirra la Bevanda Magica di Harry Potter per Grandi e Bambini

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min

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Ingredienti

Regola in base alle Porzioni:

	Per la burrobirra analcolica:
	300 gr gelato alla vaniglia
	100 gr latte
	2 cucchiai caramello
	panna montata
	Per la versione alcolica (3 porzioni):
	1,5 litri birra senza glutine
	5 tuorli
	200 gr zucchero di canna
	noce moscata
	2 chiodi di garofano interi
	mezzo cucchiaino zenzero macinato
	100 gr burro

Ingredienti

Per la burrobirra analcolica:
300 gr gelato
alla vaniglia
100 gr latte
2 cucchiai caramello
panna montata
Per la versione alcolica (3 porzioni):
1,5 litri birra
senza glutine
5 tuorli
200 gr zucchero di canna
noce moscata
2 chiodi di garofano
interi
mezzo cucchiaino zenzero
macinato
100 gr burro

Burrobirra la Bevanda Magica di Harry Potter per Grandi e Bambini

Name: Burrobirra la Bevanda Magica di Harry Potter per Grandi e Bambini
Total time: 5 min
Yield: 2 Porzioni
Cuisine: Senza Glutine
Ingredients: gelato: 300 gr; latte: 100 gr; caramello: 2 cucchiai; panna montata; birra: 1,5 litri; tuorli: 5; zucchero di canna: 200 gr; noce moscata; chiodi di garofano: 2; zenzero: mezzo cucchiaino; burro: 100 gr

Tipologia:

Ricette fantastiche e dove trovarle!

5 min
Porzioni 2
Facile

Preparazione

Harry Potter e la Sua BurroBirra Magica, ma Senza Glutine ed in due versione, quella Alcolica per Maghi Esperti ed analcolica per Giovanni Maghetti. Ricette Senza Glutine.

Dalle bacchette che abbiamo in mano nel video, potete immaginare quanto siamo appassionati di Harry Potter!

Abbiamo quindi deciso di inaugurare una serie di “ricette fantastiche”, proprio con la mitica Burrobirra, fresca, sfiziosa adatta a tutti nella versione alcolica e analcolica (ricetta originale dei tudor della burrobirra dal 1588).

Mi raccomando, scegliete tutti gli ingredienti senza glutine e divertitevi a farla con i vostri bimbi… Come abbiamo fatto noi!

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Passo dopo Passo

Fatto

BURROBIRRA ANALCOLICA

Frullare insieme tutti gli ingredienti, tranne la panna.
Versare in un bicchiere e spruzzare di panna montata.

Fatto

BURROBIRRA ALCOLICA

Mettere la birra in una pentola a fuoco medio, aggiungere i tuorli d'uovo e sbattere bene con una frusta.
Portare a abolizione, aggiungere lo zucchero di canna, lo zenzero, i chiodi di garofano e la noce moscata sempre girando.
Quando il tutto è omogeneo, alzare la fiamma e far bollire.
Una volta raggiunto il bollore, togliere dal fuoco aggiungere il burro e girare energicamente sempre con la frusta.
Filtrare, poi, nei bicchieri.

alessia

Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta. Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!