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Insalata di Pollo #cucinasenzafornelli Il Segreto per Renderla Davvero Saporita!

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Ingredienti

Regola in base alle Porzioni:
4 fettine petto di pollo avanzato, grigliato o rosolato
4 fettine pane senza glutine
mais
pomodori
rucola
olio EVO
sale

Ingredienti

Insalata di Pollo #cucinasenzafornelli Il Segreto per Renderla Davvero Saporita!

Tipologia:
  • Senza Glutine
  • Senza Uova

Super piatto unico!

  • 20 min
  • Porzioni 4
  • Facile
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Preparazione

#Family💛 se ti avanza già cotto o non sai come rendere appetitoso un petto di pollo, prova a fare questa insalata… Io ne faccio di più apposta, lo conservo in frigo per rifarlo così uno o due giorni dopo!

E’ un ottimo trucco per non stare sempre ai fornelli quando fa caldo o si è in vacanza e non si ha voglia di cucinare!

Cos’è per me un piatto unico?

Il piatto unico per me, è quello che lo prepari (magari in anticipo) e non ci pensi più! Hai tutto quello che ti serve dentro e non parlo solo di nutrienti, ma soprattutto tutto quello che piace ad ogni componente della famigli e che, da solo, sazia alla grande!

Naturalmente, puoi mettere di tutto, io per renderlo davvero piatto unico, ho aggiunto anche dei dadini di pane del giorno prima, ancora morbidi, va benissimo anche del pane raffermo oppure se vuoi una parte croccante, puoi passarli sotto il grill prima di aggiungerli!

Se non hai il pane, puoi aggiungere quello confezionato leggermente tostato oppure dei taralli.

Il segreto per un’insalata saporita

Per evitare che il pollo sia stopposo e l’insalata un po’ anonima, ti consiglio di conservare l’olio di cottura del pollo (io lo faccio rosolare in padella con aglio e rosmarino) e di aggiungerlo all’insalata al posto dell’olio a crudo… Sarà moto più saporita!

Passo dopo Passo

1
Fatto

PASSO 1

In una ciotola metto pomodori e pane a tocchetti, insalata, mais, origano, sale e quello che ti piace!
Aggiungo anche il pollo a tocchetti e il suo condimento della cottura.
Mischio tutto e se serve aggiungo un altro filo d'olio!

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alessia

Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta. Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!

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Polpettine al Sugo Morbidissime Senza Glutine
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Brownies Furbi… In Padella! Pronti in 30 Minuti!
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