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Torta in Tazza di Natale Senza Glutine e Lattosio Pronta in 5 minuti

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Ingredienti

Regola in base alle Porzioni:
2 cucchiai farina senza glutine un mix per pane, io ho utilizzato Schaer
2 cucchiai zucchero
1 uova
1 cucchiaio olio di semi di girasole o altro olio vegetale
1 cucchiaio latte senza lattosio o acqua
mezzo cucchiaino lievito per dolci
1 spicchio mela un quarto
cannella in polvere
zenzero
4 noci

Ingredienti

Torta in Tazza di Natale Senza Glutine e Lattosio Pronta in 5 minuti

Tipologia:
  • Senza Glutine
  • Senza Latte e Derivati
  • Senza Lattosio
  • Senza Lievito

La possono fare anche i bambini!

  • 5 min
  • Porzioni 1
  • Facile
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Preparazione

Family, oggi facciamo una torta in tazza di Natale al microonde, pronta 5 minuti senza glutine, senza burro e lattosio con mele, noci e spezie natalizie, la impasti nella tazza con un cucchiaino senza sporcare altro e cuoci al microonde. In 5 minuti hai un dolce di Natale, che possono fare anche i bambini.

Le dosi indicate sono per una torta in tazza.

Torta in tazza senza latte

Per la torta in tazza ne serve davvero poco, ho utilizzato un latte senza lattosio, puoi sostituire con bevanda vegetale oppure con un goccio di acqua.

Torta in tazza senza lievito e mais

Se vuoi eliminare il lievito per dolci in bustina e il mais dalla torta in tazza, puoi utilizzare il mix It Schaer (a base di farina di riso e fecola di patate) al posto del mix per pane e 2 gr di bicarbonato e 5 gr di cremor tartaro al posto del lievito per dolci.

La cottura in microonde

Per il mio microonde la cottura perfetta è a 900 W per un minuto e 40 secondi. La torta deve crescere e sbordare dalla tazza, dopo un minuto e mezzo puoi fare la prova stecchino.

 

 

 

Passo dopo Passo

1
Fatto

PASSO 1

Verso una parte di olio nella tazza e ungo bene i bordi.
Verso zucchero, farina e lievito nella tazza e li mischio insieme con un cucchiaino.

2
Fatto

PASSO 2

Aggiungo l'uovo e sbatto con il cucchiaino, aggiungo anche il latte e la parte restante dell'olio.
Amalgamo il tutto sempre con il cucchiaino, ottenendo una crema liscia.

3
Fatto

PASSO 3

Aggiungo zenzero e cannella, la mela a cubetti piccoli, le noci.
Mischio e inforno a 900 W per un minuto e mezzo (puoi fare la prova stecchino!)

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alessia

alessia

Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta. Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!

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7 Commenti Nascondi i commenti

ciao bellissima ricetta e velocissima il che davvero non guasta mai!!solo che ho sentito un pò pareri discordanti sulla cottura a microonde. c’è chi sostiene che non fa tanto bene, voi che ne pensate?sono solo dicerie?grazie di

Si’ mi piacerebbe vedere la versione senza uovo.
Mi piacete molto, siete simpatici e mi date spesso tante idee da replicare

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