5 Cibi per la Salute dell’Intestino: Ricette Facili e Veloci per la Flora Intestinale

Gonfiore, costipazione, bruciore, sono solo alcuni dei sintomi che avvertiamo attraverso i quali il nostro corpo vuole comunicarci qualcosa. Molte volte i problemi di stomaco sono legati all’emotività e all’ansia, ma in tutti i casi l’alimentazione è la principale fonte di benessere o problemi.

Leggi anche => 7 Consigli per Combattere i Pensieri Negativi

Ecco allora qualche consiglio per prenderci cura del nostro intestino con 5 cibi che migliorano la digestione ed eliminano i sintomi legati ad un cattivo funzionamento intestinale.

In generale, i cibi che aiutano sono quelli ricchi di fibre che regolano la velocità con cui il cibo transita nell’intestino, scongiurando stitichezza e costipazione.

La flora batterica intestinale, invece, è preservata dai cibi probiotici e prebiotici.

I CIBI PROBIOTICI

Sono organismi vivi che apportano diversi benefici per la salute, come yogurt, tempeh e kefir, riequibriano l’intestino ad esempio dopo una cura di antibiotici che può distruggere anche i batteri “buoni”.

I CIBI PREBIOTICI

A differenza dei probiotici, non sono organismi vivi, ma rappresentano il nutrimento per i prebiotici, aiutandoli a sopravvivere e stimolando la loro attività.

Li troviamo nei cibi ricchi di fibre, contribuiscono ad accelerano il metabolismo, rinforzano il sistema immunitario, migliorano l’assorbimento delle vitamine e sali minerali.

I 5 CIBI MIRACOLOSI PER IL BENESSERE DELL’INTESTINO

1 – MISO

Diffusissimo nella cultura culinaria orientale, il miso è un condimento naturale molto antico, derivante dalla fermentazione dei semi di soia gialla e di sale marino.

Dall’aspetto, ricorda un po’ il dado vegetale e si usa anche in modo molto simile, è ricco di enzimi e fermenti vivi.

Se viene preparato solo con soia senza orzo, è anche naturalmente privo di glutine.

2 – LEGUMI

Lenticchie, fagioli, ceci e piselli sono ricchissimi di fibre e tutti privi di glutine. Leggi anche => Le buone proteine, i 1000 benefici dei legumi in cucina

VIDEO RICETTA PASTA e FAGIOLI Senza Glutine 

TUTTE LE NOSTRE RICETTE CON I FAGIOLI

VIDEO RICETTA Vegetariane, Facili e Gustose, le Polpette di Ceci con Salsa ai 4 Formaggi

TUTTE LE NOSTRE RICETTE CON I CECI

VIDEO RICETTA  Vegetariani, Leggeri e Senza Glutine i Tortini con Ricotta e Piselli

TUTTE LE NOSTRE RICETTE CON I PISELLI

VIDEO RICETTA “Lenticchie e patate” fatte con la macchina del pane

TUTTE LE RICETTE CON LE LENTICCHIE

3 – YOGURT

Lo yogurt contiene fermenti lattici, benefici per il nostro organismo.

Ottimo a colazione, come spuntino, ma anche molto in voga per preparare condimenti da accompagnare a carne, pesce o verdure.

4 – LAMPONI E MORE

Da consumare con frullati o sotto forma di salse da condimento, le more e i lamponi, apportano parecchie fibre al nostro organismo.

RICETTA La soffice Torta di More con lo yogurt

5 – ORZO

Orzo e crusca sono fondamentali fonti di fibre, ma non sono senza glutine!

LEGGI ANCHE = > I 12 cereali integrali: li Conosci? Li Mangi? Ecco 7 Ricette per te.

alessia

Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta. Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!