Tanti soldi e poca fatica con le “Lenticchie e patate” fatte con la macchina del pane – VIDEO e FOTO

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Preparazione

Si pensa da sempre che le lenticchie siano segno di prosperità e ricchezza e per questo è d’obbligo cucinarle ogni fine anno, con l’augurio che questa tradizione porti i frutti sperati!

Quest’anno, però, ci teniamo lontano dai fornelli e prepariamo le nostre lenticchie con la macchina del pane in modo velocissimo, magari mentre ci dedichiamo ad altre ricette, in modo da averle pronte senza neanche accorgercene.

Qui trovate tutti i consigli per utilizzare la macchina del pane come se fosse un piccolo Bimby.

Ho aggiungo una patata per avere una bella cremosità, poi se v piace, potete aggiungere a inizio cottura una costa di sedano e una carota.

I prodotti della ricetta sono stati offerti da Tigre Supermercati.

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Ingredienti

150 gr di Lenticchie
1 Patata media
1 spicchio d'Aglio
1 foglia di Alloro
3 cucchiai di olio
sale

Passo 1

Metto in ammollo in acqua fredda le lenticchie. Io avevo poco tempo le ho lasciate solo 10 minuti, se avete modo lasciatele di più. Accendo la macchina del pane e imposto il programma 11 delle marmellate. Aggiungo l’olio e l’aglio.

Inserisco le lenticchie, appena l’aglio inizia a soffriggere e le patate a dadini. Coprire di acqua bollente.

Passo 2

Le lenticchie sono pronte in circa 40 minuti, basta comunque provarle. Io le ho servite con dei grissini ai semi di chia, ma sono ottima anche con crostini o quadrucci all’uovo.

alessia

Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta. Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!