Gamberetti/bresaola abbinamento che può sembrare insolito, ma che a me è piaciuto tanto. Questo è un piatto che funziona benissimo con antipasto, si può preparare prima, con l’accortezza di bagnare...
Negli ultimi anni la pasta si è ritrovata addosso una cattiva reputazione: farebbe ingrassare. Cosa che ha spinto molte persone a decidere di limitare il suo consumo, spesso nel quadro...
Un primo semplice, ma fresco e sano, con fagiolini freschi, mozzarella e salvia. Lo cucino quando ho dei fagiolini lessi avanzati, accorciando di molto il tempo per la preparazione e la cottura,...