La zucca non è facilissima da cucinare perchè risulta un po’ legnosa, ma ha un buonissimo sapore dolce che piace molto ai bambini. Come antipasto o anche per cena con...
Con questa ricetta, orecchiette con verdure miste, ho voluto trovare una variante al “solito” minestrone, creando una pasta sostanziosa, mantecata con...
Se i bimbi, o anche i mariti, non gradiscono le melanzane, state sicure che con questa ricetta le divoreranno! Sono crocchette fritte (l’alternativa di cuocerle al forno è valida, anche...
L’alimentazione vegetariana sta prendendo sempre più piede e con essa gli alimenti a base vegetale che possono, in qualche modo sostituire la carne con valori nutrizionali equilibrati. Uno di questi è...