I Segreti della Besciamella Fatta in Casa Senza Glutine e Due Paste al Forno Buonissime e Velocissime
Features:
10
Serves 2
Easy
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Directions
Preparazione base per lasagne, crepes, torte rustiche. Per ottenere la besciamella senza glutine ho sostituito la farina tradizionale con quella di riso.
Occorre, davvero, poco tempo e il risultato fatto in casa è ottimo.
CONSIGLIO PER GLI AVANZI La besciamella è una di quelle preparazioni base che può essere utilizzata per moltissimi piatti, proprio come le due paste al forno che vi mostro nel video che sono anche buonissime e velocissime da cucinare.
Se mi avanza, la “riciclo” per rendere più appetitose le verdure, ad esempio per preparare le zucchineo una buonissima caprese liquida.
[argento]
Steps
1
Done
PASSO 1
Metto il burro in un pentolino e faccio sciogliere a fuoco basso.
Aggiungo la farina di riso e amalgamo con una frusta: viene fuori un composto compattissimo.
2
Done
PASSO 2
Aggiungo il latte precedentemente salato e mescolo finche non si addensa, sempre a fuoco basso.
A fuoco spento, aggiungo la noce moscata e pepe se gradito.
Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta.
Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!
Io in questo momento in casa mi trovo solo la farina della Revolution può andar comunque?? Anticipatamente ringrazio e colgo l’occasione per per augurarvi una,serena Pasqua.
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3 Comments Hide Comments
Io in questo momento in casa mi trovo solo.la farina della Revolution può andar bene comunque?? Grazie anticipatamente e buona Pasqua.
Sì, puoi farlo, ma va provata!
Io in questo momento in casa mi trovo solo la farina della Revolution può andar comunque?? Anticipatamente ringrazio e colgo l’occasione per per augurarvi una,serena Pasqua.