Bocconcini di Pollo alla Paprika, Succosi e Velocissimi
Features:
Un anonimo petto di pollo si riempie di sapore e di colore!
30
Serves 4
Easy
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Directions
Pollo velocissimo e molto saporito che con questa ricetta diventa morbido, succoso e piacevole anche alla vista!
Io, per via dei bambini, ho utilizzato solamente la paprika dolce, ma potete anche mischiarla con paprika piccante o addirittura peperoncino in polvere!
Buonissimo in tutte le stagioni, in questo periodo lo preparo prima e lo consumo tiepido a cena con una bella insalata o un contorno di verdure.
[argento]
Steps
1
Done
PASSO 1
Utilizzo del pollo già a bocconcini, altrimenti puoi tagliare delle fette di petto di pollo.
Salo i bocconcini e li marino velocemente nell'olio in una ciotola, girando molto bene, facendo attenzione che sia unto in tutti i lati.
Utilizzo 3 cucchiai, lasciando il resto dell'olio per la cottura.
2
Done
PASSO 2
In una piccola ciotola a parte, mischio farina e paprika.
Aggiungo questo mix al pollo a cucchiaiate poco per volta, mischiando continuamente in modo da panarlo bene.
3
Done
PASSO 3
Metto l'olio in padella, quando è ben caldo, sistemo i bocconcini.
Lascio rosolare per bene, poi li giro.
Una volta che sono ben dorati, potete scegliere di farli venire più morbidi mettendo un coperchio e abbassare la fiamma.
Oppure aggiungere un pochino di vino bianco e lasciar sfumare a fiamma allegra, in modo che siano più croccanti.
Ad ogni modo, un anonimo petto di pollo si riempie di sapore e di colore!
Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta.
Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!
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Adoro la paprica , io la metto dappertutto , bella ricetta