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Pollo al Forno alla Weasley, la GlutenFreeFamily Cucina la Ricetta Fantastica di Harry Potter

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min

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Ingredienti

Regola in base alle Porzioni:

	1,2 kg pollo io ho utilizzato cosce e sovraccosce di pollo ruspante
	50 gr burro
	3 spicchi aglio
	100 gr pangrattato di riso senza glutine
	prezzemolo

Ingredienti

1,2 kg pollo
io ho utilizzato cosce e sovraccosce di pollo ruspante
50 gr burro
3 spicchi aglio
100 gr pangrattato di riso
senza glutine
prezzemolo

Pollo al Forno alla Weasley, la GlutenFreeFamily Cucina la Ricetta Fantastica di Harry Potter

Name: Pollo al Forno alla Weasley, la GlutenFreeFamily Cucina la Ricetta Fantastica di Harry Potter
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Porzioni
Cuisine: Senza Glutine
Ingredients: pollo: 1,2 kg; burro: 50 gr; aglio: 3 spicchi; pangrattato di riso: 100 gr; prezzemolo

Tipologia:

Ricette Fantastiche... E dove trovarle!

1h 15 min
Porzioni 4
Facile

Preparazione

Un semplice Pollo al Forno, ma magicamente trasformato da Mamma Weasley nel modo magico di Harry Potter. Senza Glutine e Facilissimo da Cucinare con i Bambini!

E come Ricetta Fantastica, dopo la burrobirra, non poteva mancare un bel pollo!

Guarda la ricetta della Burrobirra!

A parte il fatto che è una “ricetta fantastica”, pò essere tranquillamente sfruttata per una bella cena, quando si è in tanti e non si vuole passare tanto tempo davanti ai fornelli.

Ci siamo permessi di applicare qualche variante alla ricetta originale indicata nel libro, giusto per gusto personale, e lasciare l’impronta della GlutenFreeFamily!

Buona visione e buon appetito!

Passo dopo Passo

1 Fatto	PASSO 1 In polleria ci facciamo dividere i fusi dalle sovraccosce. Fiammeggiamo per eliminare qualche piumetta e peluria di troppo: basta passare una fiamma sulla pelle del pollo e poi eliminare i residui bruciacchiati con un coltello.
2 Fatto	PASSO 2 Saliamo i pezzi pollo e spennelliamo con il burro che abbiamo precedentemente fuso in microonde o in un pentolino a fuoco basso.
3 Fatto	PASSO 3 Disponiamo il pollo su una teglia che abbiamo anch'essa spennellato con burro. Aggiungiamo gli spicchi di aglio a cui abbiamo tolto il germoglio interno.
4 Fatto	PASSO 4 Cospargiamo di pangrattato e prezzemolo a piacere, poi inforniamo nel forno già caldo a 200 gradi ventilato per 1 ora almeno, salvo controllare il grado di doratura che potete potenziare con qualche minuto di grill a fine cottura.

alessia

Celiaca, moglie di un intollerante seriale e madre di due piccole ottime forchette, per non soccombere alla cucina l'ha addomesticata ed ora la comanda a bacchetta. Inventa nuovi modi di cucinare in modo facile, veloce e senza fatica... e ci riesce quasi sempre!