Preparando questi crackers di riso, ho voluto utilizzare del sale rosa dell’Himalaya, molto diverso dal comune sale da cucina. Il sale minerale prevalente è il ferro che conferisce la tipica...
Se pensiamo che un succo ACE che compriamo al supermercato contiene solitamente il 30% di succo di frutta (20% di arance e 5% di carote e limone), non vi viene...
Queste tortine di riso con ricotta sono uno snack freddo e leggero #senzaglutine e senza nichel, che vi possono dare parecchia soddisfazione in estate. Io le ho fatte con una...