Un piatto invernale per eccellenza! La pasta all’uovo, anche senza glutine è deliziosa. Il brodo risolve pranzi e cene, una volta preparato, va da sè. La prova del nove per...
Con questa ricetta, orecchiette con verdure miste, ho voluto trovare una variante al “solito” minestrone, creando una pasta sostanziosa, mantecata con...
Anche una normalissima bistecca con un contorno così cambia completamente sapore! Avevo congelato dei peperoni cotti al microonde e volevo trasformarli...
A casa mia mia si chiamano “Mazzafame” e il nome dice tutto! Sono delle frittelle salate fatte con la pasta simile a quella della pizza (a Napoli, infatti, è la...
Quante cose si possono fare con la zucca? Tantissime, sicuramente, ma voglio farti una bella raccolta di ricette per me irrinunciabili con la zucca e di sicura riuscita! Naturalmente ho...