Una delle tante cose buone che faceva mia madre in estate: la così detta tiella! Piatto povero e di “riciclo” (…anche se sembra impossibile per quanto è buono!), permetteva di...
E’ un piatto che faccio spesso, in inverno ed in estate, piatto unico che accontenta tutti, anche i bambini! Soggetto a mille varianti, è ottimo anche quando avete patate lesse...
Preferite sempre una tradizionale fetta di pane (con o senza glutine) ad ogni pasto o cercate delle alternative più sane alla farina bianca? Specie per il senza glutine, bisogna attrezzarsi...