Le mie ricette non riescono! – Rispondiamo a tutte le vostre domande! – Q&A
Cara #Family, oggi video risposta alle vostre domande lasciate nei commenti su YouTube e nel box su Instagram! Risolviamo col sorriso dubbi sull’alimentazione, intolleranze, celiachia, tantissime ricette adatte a tutti e le varianti per renderle inclusive.
Oggi parliamo di come sostituire i mix senza glutine, il lievito di birra, come utilizzare bicarbonato e cremor tartaro e fare una pasta frolla perfetta che non si sbriciola, il pane per tramezzini, il forno che utilizziamo per fare il pane in casa.
SOMMARIO:
01:00 Si possono far reagire bicarbonato e cremor tartaro con aceto?
Guarda => Come SOSTITUIRE il LIEVITO di BIRRA
02:04 Posso aggiungere bicarbonato e cremor tartaro senza latte, come se fosse lievito in bustina?
Guarda questa ricetta!
02:51 Ciabatta mani pulite: seguo la ricetta alla lettera, ma non riesce!
Ricetta ciabatte mani pulite
Guarda anche il video corso sul pane fatto in casa
04:02 Ciabatte al grano saraceno: se volessi farle con lievito di birra?
Ricetta delle ciabatte al grano saraceno istantanee
04:59 Nelle ciabatte al grano saraceno, posso sostituire il grano saraceno?
06:02 Crostata ottima e ben dorata ma si sbriciola tutta!
Ricetta crostata Arlecchino
06:50 Nella fetta al latte, posso sostituire il latte condensato?
Ricetta della fetta al latte
07:43 Con il forno di casa si possono raggiungere le temperature adatte a cuocere il pane?
Guarda anche il video corso sul pane fatto in casa
08:30 Quale forno utilizzate?
09:50 La farina di riso Melotti è adatta per lo spolvero?
Farina di riso: http://bit.ly/RisoBiancoMelotti
SCONTO 10% INSERENDO CODICE: VIVOGLUTENFREE
10:35 I panini per hamburger si possono fare e mettere in frigo per scaldarli l’indomani?
Ricetta panini per hamburger!
11:16 Siete i migliori!
11:25 Congelare il pane, consigli?
Guarda questo video => Come congelare il pane
11:47 Base per pizza da surgelare, come mi regolo con la cottura nel fornetto?
Io faccio così!
12:25 Nei panini per hamburger, si può sostituire l’olio di semi con olio di oliva?
13:12 Per il pan Bauletto, si può usare il Mix It della Schaer?
Ricetta Pan Bauletto
14:18 Avete mai provato a fare il pane al latte per i tramezzini?
Ricetta Pan Brioche per i sandwich
15:07 Ti aiuti sempre con la farina di riso per lavorare gli impasti o usi il mix?
15:49 Saluti
Buongiorno mi chiamo Patrizia, ho un compagno intollerante al glutine e vorrei acquistare una macchina per fare il pane, utilizzerei la macchina esclusivamente per fare il pane, quale marca mi consiglia? Ho quella della silver crest ma dopo svariati tentativi, il pane resta sempre crudo nella parte centrale. Grazie infinte
Ciao! Innanzitutto puoi seguire le ricette che ho fatto con la silvercrest… Il pane viene molto buono! Adesso ho la macchina programmabile che vedi nei video, trovi il link nelle rispettive ricette!